Nekoč so bile buče pomembna hrana Indijancev. Pomagale so jim namreč preživeti dolgo mrzlo zimo. Zato so se hitro znašle tudi na mizah osvajalskih priseljencev. Na našo celino naj bi jih bil, kot veliko drugih poljščin, prinesel Kolumb. Sprva hrana za živino pa je danes sestavina mnogih vrhunskih jedi, ker je okusna, lahko prebavljiva in bogata s hranili.
Mnogovrstni zdravilni učinki
Oranžna barva
