Socialno podjetništvo lahko da delo težje zaposljivim

V prijetnem ozračju gostilne na Poljanski 7 v Ljubljani, katere velik del zaseda odprta kuhinja, tako da lahko gostje opazujejo kuharsko ekipo pri delu, od ponedeljka do petka nastajajo okusne malice in kosila. Pod mentorstvom kuharja Uroša Jakše jih pripravljajo mladi, ki so bili vključeni v usposabljanje za poklicno kvalifikacijo pomočnika kuharja in natakarja, ker jim je pred tem zaradi opus