Luknje v zagotavljanju varne hrane

Ljubljana – V Sloveniji se krepi zaupanje v doma pridelano hrano tudi zato, ker je menda kakovostnejša, bolj po našem okusu, bolj zdrava. A varna in zdravju neškodljiva mora tako in tako biti vsa na trgu ponujana hrana, porabnikovi izbiri in debelini denarnice pa je prepuščeno, po kateri bo posegel. Varovalka za zagotavljanje varne hrane je nadzor, za katerega pa je težko trditi, da je dober in