Recept za konkurenčnost mlekarstva

Ljubljana – V slovenski živilsko-predelovalni industriji so krizi navkljub mlekarski obrati še najbolj trdno na nogah, kar pa ne pomeni, da vseh sedem mlekarn z lahkoto premaguje težave. Za največjo med njimi, Ljubljanske mlekarne (LM), se naposled obeta tudi sprememba lastništva. Prav včeraj je zadružna družba Mlekodel, v katerem je 33 zadrug, z oddano zavezujočo ponudbo za nakup 50,28-odstotn