Torkov morski recept

Sestavine testo   ¼ kg ostre moke 1,5 dcl mlačne vode čajna žlička svežega kvasa ščepec soli   nadev 2 jadranska lignja, 1 muškatna hobotnica, 6 svežih inčunov, ½ kg užitnih klapavic ali dagenj 1 kozarec paradižnika iz pločevinke 1 manjša čebula 1 dcl suhega belega vina 2 stroka česna, 2 ščepca origana čajna žlička sladkorja, ščepec soli 6 jedilnih žlic oljčnega olja   Priprava: Približno p