Foto: Pica burek "tihotapili" tudi na Kitajsko |
|
Dnevnik
|
|
ponedeljek, 13. avgust 2012 ob 07:50 |
Prodajna mesta s hitro prehrano v Ljubljani rastejo kot gobe po dežju, ampak le malo je takih, ki se oddaljijo od "klasike" - torej od hamburgerjev, koščkov pizze, kebabov, burekov in variacij omenjenih jedi. Po mnenju etnologa, profesorja Janeza Bogataja, ki slovensko kulturno dediščino že od nekdaj v veliki meri spoznava in preučuje prek kulinarike in gastronomije, smo Slovenci pri ponudbi hitre ulične prehrane sila neinovativni.
|
