Vida Čadonič Špelič, VURS: "Sodobni pristop izvajanja uradnega nadzora na področju hrane po načelu od vil do vilic pomeni, da se nadzor prične na področju zdravja rastlin in varnosti krme, nadaljuje z zdravjem in dobrobitjo živali ter se preko proizvodnje živil konča na krožniku potrošnika...