Kraška panceta v EU zaščitena kot 16. slovenski proizvod |
Demokracija
|
četrtek, 8. november 2012 ob 11:50 |
Evropska komisija je danes v evropskem uradnem listu objavila registracijo kraške pancete. To je 16. slovenski proizvod, registriran pri Evropski komisiji, so sporočili z ministrstva za kmetijstvo in okolje.
Kraška panceta je tradicionalen suhomesnati izdelek, značilne pravokotne oblike. Proizvedena je iz mesnate slanine prašičev, ki se jo za sušenje pripravi s kožo in brez rebe ...
|