Četrtkov namig za kosilo: Krompirjeva zloženka s klobaso

Potrebujemo: 1,5 kg krompirja 1 čebula, žlica oljčnega olja 2 para kuhanih klobas ali ostanki krače ipd. sol, poper 2 jajci, 1 dl sladke smetane, 1,5 dl mleka 100–150 g poltrdega sira šetraj, timijan, origano, bazilika, rožmarin, majaron   Priprava: Pečico segrejemo na 200 stopinj. Čebulo drobno narežemo in svetlo popražimo na olju. Krompir olupimo in narežemo na tanka kolesca. V manjši količ