Petkov namig za kosilo: Pomladna regratova solata s cvetovi |
|
Delo
|
|
petek, 7. marec 2014 ob 12:00 |
Potrebujemo:
2–3 pesti regrata
1/4 kg radiča ali motovilca
cvetovi marjetic, vijolic in trobentic
jabolčni kis, oljčno olje, sol
Priprava:
Vso solato dobro očistimo, posebej regrat zahteva malo več pozornosti. Stresemo v solatno skledo.
Solato okisamo po okusu in dodamo oprane cvetove, ki smo jih nabrali na bližnjem ali domačem travniku.
Ponudimo jo ob kuhani polenti in brodetu.
Različica: ...
|
