Omamne vonjave – samo s krožnika

Zadnje čase prehransko niste modni, če ne govorite o sladkorju, maščobi – ali konoplji. Na ekološki kmetiji Pr Resman na Zgoši na Gorenjskem smo se dali poučiti o vsem, kar je pomembno vedeti o uporabi te vsestranske, starodavne rastline. Konoplja, ki jo danes poznamo kot industrijsko, je izreden vir maščob in beljakovin, prav tako je prijetna popestritev jedilnika za kuharja, ki rad spoznava no