Ponedeljkov namig za kosilo: Cvetačna juha s parmezanom |
|
Delo
|
|
ponedeljek, 7. april 2014 ob 12:00 |
Potrebujemo:
srednje velika cvetača
sol, poper, muškatni orešček
2 dl mleka
50–75 g parmezana
Priprava:
Cvetačo očistimo in razrežemo. Trša stebla in liste prav tako narežemo in stresemo v lonec, da bodo juhi dali krepak okus.
Prilijemo vodo, pristavimo, solimo in popramo, začinimo z muškatnim oreščkom in pokrito kuhamo do mehkega.
Nazadnje prilijemo še mleko, počakamo, da se segreje, nato ...
|
