Evropska gastronomska regija priložnost za krepitev lokalne preskrbe s hrano |
Krizno ogledalo
|
petek, 4. september 2020 ob 14:06 |
Projekt Slovenija - Evropska gastronomska regija 2021 je po besedah razpravljavcev na današnji okrogli mizi v Mariboru priložnost, da se okrepi verige lokalne preskrbe s hrano. Tu je namreč še veliko manevrskega prostora, z boljšim povezovanjem med pridelovalci in gostinci ter promocijo pa se lahko spodbuja tudi turizem.
|