Sredin namig za kosilo: Zeljna zloženka z rižem in mletim mesom |
|
Delo
|
|
sreda, 8. oktober 2014 ob 12:00 |
Sestavine:
1 kg kislega zelja
1 čebula
sol, poper
pol žličke mlete kumine, ščep pimenta
2 žlici olja ali masti
500 g mešanega mletega mesa
150 g riža
4–5 dl vode ali juhe
2 dl kisle ali sladke smetane
2 jajci
Priprava:
Čebulo in česen drobno narežemo, oboje na maščobi svetlo prepražimo, dodamo mleto meso, premešamo in počakamo, da posivi.
V lonec stresemo še riž, prilijemo 4 dl tekočine in 10 ...
|
