Ponedeljkov namig za kosilo: Zapečena polenta s paradižnikom in sirom

Sestavine: 250 g instant koruznega zdroba žlička soli 1 čebula 2 žlici oljčnega olja pločevinka vloženega paradižnika 2 stroka česna pol kozarca vina 1 korenček rožmarin, timijan, origano sol, poper 250 g poltrdega sira   Priprava:  Polento skuhamo v vreli slani vodi po navodilih na embalaži v razmerju 1:3, nato jo naložimo v oplaknjen manjši in višji pravokoten model, kot za kolače, v katerem