Torkov namig za kosilo: Stročji fižol s krompirjem po kmečko |
Delo
|
torek, 24. oktober 2017 ob 12:00 |
Sestavine:
500 g stročjega fižola
4-5 večjih krompirjev
150-200 g slanine
večja čebula, 4 večji korenčki
2 žlički sladkorja, sol, poper
majaron, šetraj, timijan, origano
Priprava:
Stročji fižol stresemo v slan krop in kuhamo 10 minut, da se zmehča, a ostane čvrst. Vzamemo iz vode in prihranimo.
Olupimo in narežemo krompir in največ 5 minut kuhamo v vodi, v kateri se je malo prej kuhal stročji ...
|