Goriška regija je Michelinova državna kulinarična prvakinja |
|
Primorske novice
|
|
torek, 16. junij 2020 ob 11:59 |
“Malo prej sem tekla ven in se prvič zjokala v objemu sodelavcev. To ni moja zvezdica, to je naša zvezdica. To bom vedno povedala na glas.” Tako je kuharska mojstrica Ana Roš sprejela vest, da je njihova Hiša Franko dobila kar dve Michelinovi zvezdici od treh možnih. Po eno zvezdico je dobilo pet slovenskih restavracij, med njimi Gostilna pri Lojzetu, ki jo na dvorcu Zemono vodi Tomaž Kavčič, in novogoriška Restavracija Dam s chefom Urošem Fakučem na čelu.
|
