Ponedeljkov namig za kosilo: Kolerabna juha z blitvo |
Delo
|
ponedeljek, 6. oktober 2014 ob 12:00 |
Sestavine:
2 kolerabi
pol korenčka
četrt zelene
6 večjih listov blitve
sol
muškatni orešček
1 dl mleka
8 dl vode ali jušne osnove (goveje juhe)
Priprava:
Kolerabo in zeleno olupimo in narežemo na kocke. Korenček ostrgamo in prav tako narežemo in vso korenasto zelenjavo stresemo v lonec, prilijemo vodo, solimo in pokrito kuhamo 10 minut, da se zmehča.
Medtem očistimo liste blitve in jih grobo ...
|