Ponedeljkov namig za kosilo: Ješprenjeva enolončnica s prekajenim mesom |
|
Delo
|
|
ponedeljek, 16. februar 2015 ob 12:00 |
Sestavine:
0,5 kg prekajenega mesa
1 rumen in 1 rdeč korenček
pol manjše zelene
manjša čebula
pol cvetače, pol brokolija
četrt manjše glave zelja
žlica olja
200 g suhega ješprenja
2 lista lovorja, ščep šetraja
sol, poper
po želji pol žličke mlete paprike, 2 žlici paradižnikove mezge
Priprava:
Ješprenj večkrat oplaknemo in za uro namočimo v vodo.
Zelenjavo očistimo, narežemo in stresemo v lonec ...
|
