Odprta kuhinja: Mojstri nas učijo skuhati dobro župco

Zanimivo: tudi med njimi so razlike, vsi pa poudarjajo dvoje: vse sestavine v mrzlo vodo, kuhanje pod vreliščem, dolgo časa. Mojstri bodo odslej vsak mesec pomagali z nasveti za večje uspehe domače kuhinje.# Dolšak. Ravnokar kuham kostno juho, in sicer ješprenj s prekajenimi nogami in vratnimi kostmi, pa tudi vsako nedeljo jo (če sem le doma): govejo kostno juho z dodatkom obreznin in seveda per