Četrtkov namig za kosilo: Krvavice s kislo repo in ajdovimi žganci |
|
Delo
|
|
četrtek, 28. januar 2016 ob 12:00 |
Sestavine:
3-4 pare krvavic
500 g kisle repe
pol žličke soli
200 g ajdove moke
Priprava:
Pečico vklopimo na 200 stopinj.
Krvavice nekajkrat prebodemo, postavimo na rešetko pečice (podstavimo pekač, ki ujame med peko izcejeno maščobo) ali v pekač z rešetko (za pečenko) in pečemo 35-40 minut. V tem času se črevo hrustljavo zapeče in sredica dovolj ogreje, da pridobi primeren okus.
Kisla repa: K ...
|
