Slovenija v boj proti transmaščobam v živilih

Ljubljana − Zmerno uživanje margarine ne škoduje zdravju, vendar je ne mažite na rogljiček, lahko poenostavimo prve rezultate raziskovalnega projekta Transmaščobe v živilih. Margarine na trgovskih policah v Sloveniji, ki so še pred desetletjem veljale za največji vir škodljivih transmaščob, jih ne vsebujejo več. So pa še vedno v številnih živilih, predvsem tistih iz pekarn in slaščičarn. Ministr