Sredin namig za kosilo: Kremna juhica iz rukole |
Delo
|
sreda, 31. maj 2017 ob 12:00 |
Sestavine:
3 pesti rukole
večji krompir
2 stroka česna
sol, poper
kisla smetana
Priprava:
Krompir olupimo in narežemo na kocke. V manjši količini slane vode ga skuhamo do mehkega, približno 10 minut.
H krompirju dodamo rukolo, zalijemo z vodo ali jušno osnovo in kuhamo 5 minut.
Zmehčano rukolo pretlačimo s paličnim mešalnikom v kremno juhico.
Začinimo s soljo in poprom, strtim česnom, vmešamo ...
|