Četrtkov namig za kosilo: Piščanec v smetanovi omaki s šampinjoni |
|
Delo
|
|
četrtek, 1. junij 2017 ob 12:00 |
Sestavine:
1 kg piščančjega mesa (npr. zgornji deli beder brez kosti in kože)
2 žlici moke, 1 dl sladke smetane
sol, majaron, timijan, rožmarin, peteršilj
manjša čebula, 4 stroki česna
pol kozarca belega vina
500 g svežih šampinjonov
limona, pol litra kurje jušne osnove
Pečico vklopimo na 200 stopinj.
Gobe grobo narežemo, česen stremo, čebulo drobno narežemo.
Kose piščanca posolimo, pomokamo in ...
|
