Četrtkov namig za kosilo: Riževe ocvrte kroglice z mesno-gobovim nadevom |
|
Delo
|
|
četrtek, 15. junij 2017 ob 12:00 |
Sestavine:
250 g riža za rižote, 2 jajci
50 g sira (ovčji sir, parmezan)
pol žličke žafrana (žafranike)
nadev
100 g kuhanega mesnega raguja
100 g mocarele
za cvrtje
2 jajci, 2 skodelici drobtin, četrt skodelice moke
pol skodelice vode, olje za cvrtje
Priprava:
Skuhamo riž kakor običajno rižoto, le da jo začinimo z žafranom in povsem ohladimo. Še lažje in hitreje gre, če uporabimo ostanek rižo ...
|
