Torkov namig za kosilo: Skutni njoki z bučno smetanovo omako |
Delo
|
torek, 6. februar 2018 ob 11:00 |
Njoki:
500 g skute, 125 g ostre moke, pol žličke soli
Omaka:
2,5 dl sladke smetane
sol, krepak ščep cimeta
skodelica gostega bučnega pireja
skodelica kokošje jušne osnove
žlica zdrobljenega posušenega ali sesekljanega svežega žajblja
3 bogate vejice timijana
Priprava:
Iz skute, soli in moke zgnetemo testo, ga oblikujemo v svaljek in narežemo na njoke. Prihranimo jih na pomokani površini.
Za ...
|