Michelinke ostajajo, Primorska ima skupno štiri |
|
Primorske novice
|
|
četrtek, 23. september 2021 ob 12:32 |
Danes zgodaj popoldne je bil Cankarjev dom v Ljubljani tempelj slovenske kulinarike. Dobre pol stotnije najimenitnejših kuharskih mojstrov je prišlo po priznanja najstarejšega in najbolj priznanega mednarodnega kuharskega vodnika Guide Michelin. Špekulacij iz minulih dni je bilo konec, sporočilo Michelina pa nemara bolj konzervativno od pričakovanj: vsi nosilci Michelinovih priporočil in priznanj so jih ohranili, najbolj izpostavljena novost pa je zvezdica, ki so jo pripeli Luki Koširju iz družinske restavracije Grič iz Šentjošta nad Horjulom.
|
